Jablečné přesnídávky

Jablečná přesnídávka v kojenecké stravě

V kojenecké stravě je jablečná přesnídávka velkým milníkem. Ovocné přesnídávky pro kojence se obvykle zavádějí tehdy, kdy miminko zvládlo vybrané zeleninové příkrmy. S jablkovou přesnídávkou je dobré nevyčkávat a zařadit ji do jídelníčku v období tzv. imunologického okna (doba mezi ukončeným 4. až 6. měsícem). Právě v tomto čase je organismus dítěte připravený přijímat nové druhy potravin a budovat si na ně toleranci.

Jablečné pyré pro kojence s různým podílem ovoce

Je to překvapivé, ale jedno jablečné pyré pro kojence může obsahovat 100 % ovoce, zato jiné pouze 50 % ovocné složky. Vždy dávejte pozor na složení. Zde se dočtete, kolik gramů ovoce bylo použito na 100 g výrobku. Většinou platí, čím méně ovoce, tím více přidaných látek jablečná přesnídávka obsahuje. Přesný obsah ovoce, které má jablečné pyré pro kojence obsahovat, totiž není legislativně vymezen.

Více o tom, jak se správně zavádí nejen jablková přesnídávka, ale i příkrmy obecně, se dozvíte v našem článku Kdy začít s příkrmy a jak na to?

Ta nejlepší jablečná přesnídávka pro kojence

Co by měla a neměla obsahovat správná jablečná přesnídávka pro kojence? Výrobci do jablkové přesnídávky často přidávají vitamín C (kyselinu askorbovou), která slouží jako antioxidant a zabraňuje změnám barvy. Důležité je proto sledovat složení a volit takové výrobky, které neobsahují zbytečné přísady nebo nadbytek cukru. Ideální je jablečná přesnídávka s vysokým podílem čisté ovocné složky bez umělých barviv, aromat a zahušťovadel. Jednoduše co ano, či nikoliv:

Jaké složení může mít jablečná přesnídávka?

Co všechno může obsahovat jablečná přesnídávka? Suroviny v ní obsažené jsou ukazatelem kvality a celkově vhodnosti pro výživu dětí. Ideálně by měl výrobek obsahovat co nejvíce čistého ovoce bez zbytečných přísad, které mohou trávicí systém zatížit. Složení by mělo být přehledné a srozumitelné, abyste na první pohled věděli, zda je zvolená jablečná přesnídávka pro vaše dítě tím pravým a zda splňuje požadavky na zdravou a vyváženou stravu.

• Jablečná přesnídávka bez přidaného cukru podporuje zdravé stravovací návyky a vyznačuje se jen přirozenou sladkostí ovoce.
• Jablečná přesnídávka BIO zaručuje, že suroviny byly pěstované bez použití pesticidů a syntetických hnojiv.
• Jablečná přesnídávka bez konzervantů neobsahuje syntetické látky, které mohou být pro děti nevhodné.
• Jablečná přesnídávka bez soli chrání nezralé dětské ledviny a udržuje si přirozenou chuť.
• Jablečná přesnídávka bez lepku se hodí pro děti s celiakií nebo citlivostí na lepek.

Jablečná přesnídávka na lžičku nebo do ručky

Jablečná přesnídávka ve sklenici je ideální pro menší děti, které krmíte lžičkou. Lžička by měla být z nezávadného plastu. Jablková přesnídávka v kapsičce je skladná a není těžká, díky tomu se hodí na cestování a do ručiček samostatnějších dětí, které zvládnou jablečné pyré vycucat. Nevýhoda kapsiček je v tom, že se nedají, tak jako jablečné přesnídávky ve skle, snadno recyklovat.

Jablková přesnídávka nejen s jablky

Jablková přesnídávka může obsahovat i jiné druhy ovoce. Oblíbené jsou banány, hrušky, meruňky nebo i mrkev. Ovocné přesnídávky pro kojence si můžete doma vyrobit sami. A co s jablkovou přesnídávkou, kterou děti nedojí? Použijte ji například při pečení. Pro větší děti nebo pro děti, které jedí metodou BLW můžete upéct výborné muffiny, vyrobit domácí nanuky nebo připravit placky či palačinky.

• Jablečná přesnídávka bez pudinku je naopak lehká a snadno stravitelná, vhodná pro začátky s příkrmy. Nezatěžuje trávení a minimalizuje riziko alergie.
• Jablečná přesnídávka s banánem má jemnou a sladkou chuť, krémovou konzistenci. Banán zvyšuje energetickou hodnotu a dodává draslík a vlákninu.
• Jablečná přesnídávka s pudinkem je krémovější a hutnější, zasytí na delší dobu. Hodí se pro starší děti se zavedenými mléčnými příkrmy.
• Jablečná přesnídávka s jahodami je osvěžující a lehce kyselá. Jahody přidají vitamín C a antioxidanty na podporu imunity.

Domácí jablečná přesnídávka? Recept je jednoduchý

Láká vás jablečná přesnídávka? Recept je velmi jednoduchý a máte plnou kontrolu nad tím, jaké suroviny použijete. Stačí zralá jablka oloupat, nakrájet a následně podusit v malém množství vody do jejich změknutí. Pak už je jen rozmixujete do hladké konzistence. Pro nejmenší přesnídávku připravte bez cukru koření, starším dětem můžete ochutit vanilkou, skořicí, nebo ji zkombinovat s dalším ovocem. Větší množství jednoduše sterilujte do skleniček a budete mít svačinu kdykoliv po ruce.

Domácí jablková přesnídávka by měla splňovat podmínky uvedené výše. Je důležité, aby byla pro děťátko zcela nezávadná.